Strava ovlivňuje příznaky, ale příčinou ADHD není

Strava a výživa mozku nejsou příčinou ADHD, ale jsou také velmi důležité - jsou jedním ze zhoršujících faktorů (spolu s mnoha dalšími).

Každá dlouhodobější změna stravy ovlivní mikrobiom i metabolismus. Ať už my tu změnu vnímáme nebo ne.

Nezapomínejte, že každý má jiné geny, jinou biochemii a metabolismus, psychiku, jiné příznaky ADHD (nebo ADHD nemá). Každý hledá svou sebemedikaci jinde. Prakticky žádná informace o ADHD neplatí pro všechny.

Takže když paní vidí sousedovic divoké dítě, kterému rodiče dávají hodně sladkostí a nedodržují pravidla, která považuje (často oprávněně) za správná, a potom dítě převezmou prarodiče a převedou ho na zdravou stravu, a dítě najednou přestane být divoké.

Paní z toho usoudí, že mělo ADHD a že se správnou stravou vyléčilo.

A že stačí změnit stravu a ADHD zmizí.

Takže podle ní vlastně žádné ADHD neexistuje.

Tady je analýza možností a faktorů, které hrají roli:

1. Spousta lidí s ADHD jí zdravě a ADHD se tím nezbavili. Naopak kolik lidí jí nezdravě a ADHD nemají.
2. Dítě bývalo z cukru nabité energií (což neznamená ADHD) a u prarodičů už bylo "normální".
3. Ale ne každého cukr nabije do divokého stavu. Spousta lidí se cukrem nevědomky snaží o sebemedikaci a dodávání dopaminu - stejně jako máme sklony k získávání levného dopaminu z kávy, cigaret, drog, sociálních sítí,...
   Mně cukr dodává na chvíli energii něco dělat. Přitom vím, že cukr jako zdroj energie není zdravý, ale neovládnu to.
   Je prokázané, že ADHD leckdy způsobuje přejídání (kvůli impulzivitě, horším exekutivním funkcím a horší sebekontrole, zvýšené aktivaci stresových hormonů a potřebě se zklidnit, spánkové deprivaci, která mění metabolismus,... mám o tom článek shrnující článek o ADHD a přejídání z National Geographic).
4. Dítěti scházely některé suroviny k výrobě hormonů a neurotransmiterů.
   Nepomohl mu tolik úbytek cukru jako dodání toho, co mu scházelo.
   Samozřejmě je ale zdravé cukr výrazně omezit. Nejen kvůli ADHD, ale kvůli zdraví obecně.
   Spousta zdrojů o ADHD radí omezit nebo vynechat cukr.
5. Dítě má slabší ADHD, takže se po odstranění nejdůležitějšího zhoršujícího faktoru příznaky navenek hodně zmírnily a dítěti se ulevilo.
   Pořád to ještě neznamená, že celý zbytek života nebojuje třeba s motivací a vnímáním času.
   Takže nápadné příznaky se zlepšily a dítě dokáže ostatní projevy maskovat (což stojí hodně energie). Paní neví, jak to to dítě prožívá a jestli je opravdu v pořádku.
6. Pokud má ADHD, pořád má neurodivergentní mozek s jinak fungující neurochemií a komunikací oblastí v mozku, s neprořezanými nepoužívanými synapsemi v dětství. Což znamená, že pořád bude myslet jinak, jednat jinak, může pořád mít problémy s komunikací, s navazováním a udržováním kamarádství a přátelství atd.
7. Statistiky nehod, rozvodů, drogových závislostí, výpovědí z práce, vězení a sebevražd u diagnostikovaného ADHD jsou kruté.
   Myslíte si, že nediagnostikovaní lidé s ADHD, kteří se nechovají nápadně divoce, mají ty statistiky lepší a život snazší? Jenom jsou snesitelnější pro svoje okolí, protože jakž takž zvládají maskovat - za cenu obrovské mentální zátěže.
8. Dítě bývalo tlusté a díky lepší stravě zhublo a zbavilo se spánkové apnoe.
9. Dítě nejspíš nemá další zhoršující faktory (jako tu spánkovou apnoe, hypermobilitu, přetrvávající primární reflexy, osové blokády páteře). Proto zlepšení jednoho faktoru zlepšilo příznaky jako zázrakem.
10. Různá citlivost na některé složky potravy
    Některé děti (i dospělí) reagují na umělá barviva, konzervanty, aroma, některé bílkoviny (například lepek nebo kasein) či aditiva mnohem silněji než jiní. Ne u každého to zhorší ADHD, ale někdy se vliv projeví.
    Když byly děti malé, studovala jsem hodně "éčka" a přídatné látky. U některých se píše, že mohou způsobovat hyperaktivitu.
    Ale vliv můžou mít i látky a jídla, o kterých se nic nepíše.
11. Potravinové intolerance
    U některých lidí pomůže vyřazení některých složek potravy. Ale nevyřazujte nic, pokud není opravdu viditelný dlouhodobý efekt. Změny zkoušejte minimálně dva týdny a pak se zkuste vrátit k původnímu – jestli se problémy opravdu vrátí.
    Změna totiž může způsobit placebo efekt. Dojde k dočasnému zlepšení, protože věříte, že ta změna pomohla, ale přitom to skutečné vyřazení konkrétního typu potraviny je ze zdravotního hlediska zbytečné.
12. Výkyvy cukru v krvi
    Rychlé změny hladiny glukózy můžou způsobovat prudké přechody mezi hyperaktivitou, únavou, podrážděností nebo výkyvy pozornosti. To může ADHD projevy napodobovat nebo zhoršovat.
13. Nedostatek důležitých živin pro mozek
    Pro správnou tvorbu neurotransmiterů a hormonů je potřeba řada látek:
    • Železo – napomáhá tvorbě dopaminu.
    • Zinek, hořčík, selen, měď – ovlivňují nervovou rovnováhu.
    • Omega-3 mastné kyseliny (EPA, DHA) – podporují funkci neuronálních membrán a komunikaci mezi buňkami.
    • Cholin – důležitý pro tvorbu acetylcholinu, paměť a soustředění.
    • Vitamin D, vitaminy skupiny B (zejména B6, B12, kyselina listová) – zásadní pro nervový systém a tvorbu neurotransmiterů.

    🔬 Poznámka: Nedostatek těchto látek ADHD nezpůsobuje, ale může ovlivnit, jak dobře mozek zvládá zpracovávat informace a regulovat emoce.

14. Přejídání a poruchy příjmu potravy
    ADHD narušuje regulaci hladu.
    Kvůli impulzivitě, horší regulaci pocitů a odměňování (a mnoha dalším faktorům) je častější přejídání, emoční jedení, chuť na sladké i problémy s pravidelným jídlem.
    Přejídání zhoršuje zdravotní i psychický stav, metabolismus a tím zhoršuje i příznaky ADHD.
    A naopak všechny tyhle věci zhoršují přejídání v začarovaném kruhu.
    O přejídání bude zvláštní článek.
15. Jídlo aktivuje centrum bolesti, které se snažíme zbavit tím, že toho jídla jíme víc a víc.
    

    Ďábelský dopamin nám dává i zvyšující se dávky bolesti, které se chceme vyhnout - ADHD strategie

16. Sebemedikace – sladké, kofein nebo energetické nápoje
    Lidé s ADHD si nevědomky hledají rychlý zdroj „odměňujícího levného dopaminu“. Tyto krátkodobé strategie ale dlouhodobě zvyšují problémy s regulací nálady, energie i spánku.
    A kvůli ADHD se velice těžko odolává.
17. Nedostatek spánku mění chuť k jídlu a metabolismus
    Spánková deprivace může zvyšovat hladinu hormonů hladu (ghrelin) a snižovat sytost (leptin), což zhoršuje výběr potravin i celkovou sebekontrolu.
    A snižuje motivaci k pohybu, protože mozek spánkovou deprivaci vyhodnotí jako ohrožení života a začne šetřit energií.
18. Prostředí a režim
    Když dítě vyrůstá v prostředí s klidem, pravidelností, bezpečím a pravidelnou stravou, často se tím sníží i projevy ADHD.
    Ne proto, že by ADHD zmizelo, ale protože mozek lépe zvládá nároky běžného dne.